default-logo

Couscous Wrap mit Tzatziki und Räuchertofu

Heute habe ich wieder eine kleine Kombination aus zwei alten Rezepten für euch. Meine Rezepte für den Couscous Salat und das Tzatziki kennt ihr ja schon. Ich habe mir aber gedacht, dass diese beiden Sachen bestimmt sehr lecker in einem Wrap schmecken. Dazu noch etwas angebratenen
Mehr

Erdnuss Macadamia Cookies

  Heute gibt es wieder leckere Kekse für euch. Naja zumindest ein Rezept dafür. Dieses habe ich von einer guten Freundin bekommen und ich mag dieses Rezept besonders weil man die Kekse entweder klassisch süß machen kann oder aber weniger Zucker in den Teig gibt, wodurch die
Mehr

Kartoffelpüree Bohnen Auflauf

Als ich beim letzten mal das Rezept für´s Kartoffelpüree veröffentlichte, habe ich ja bereits angekündigt, dass wir es auch für das heutige Rezept brauchen werden.   Zutaten: ca. 500g Kartoffelpüree 250g Veganen Schmelzkäse 2 Dosen gebackene Bohnen in Tomatensauce 2
Mehr

Kartoffelpüree

Heute gibt es mal wieder ein basic Rezept, welches sicher jeder schon kennt, es aber in keiner Rezepte Datenbank fehlen darf. Beim nächsten Mal gibt es dann auch gleich ein Rezept bei dem wir das heutige Kartoffelpüree verwenden können   Zutaten: 600g Kartoffeln 1-2 Tl Salz
Mehr

Gemüsepfannkuchen

Neulich hatte ich eine ganze Menge an Gemüse da und wusste nicht genau was ich damit machen sollte. Da habe ich mich einfach mal für dieses Rezept entschieden, da es ziemlich schnell zuzubereiten und von den Zutaten her sehr flexibel ist. Immerhin könnt ihr im Prinzip für di
Mehr

Zucchini Champignon Pasta

Ich vergöttere ja Pasta Gerichte jeglicher Art, weshalb ich euch auch heute wieder eine sehr leckere Variante mit viel frischem Gemüse gezaubert habe. Selbstverständlich könnt ihr die Zutaten wie so oft variieren und je nach euren Geschmäckern und Vorlieben anpassen Zutaten: 150
Mehr

Bohneneintopf

Heute habe ich ein Rezept für einen unglaublich leckeren Bohneneintopf für euch. Ich kann euch schon gleich zu Beginn den Tipp geben, das er wie so oft bei Eintöpfen am besten schmeckt wenn ihr ihn nach einem Tag aufwärmt.   Zutaten: 2 Dosen gebackene Bohnen (ca. 400-500g
Mehr

Gefüllter Kürbis

Da nun schon vor einiger Zeit die Kürbissaison begonnen hat und sich auch schon wieder so langsam dem Ende neigt, wird es höchste Zeit das ich wieder ein neues Kürbis Rezept hier niederschreibe. Wie auch schon im letzten Jahr verwende ich wieder einen Hokkaido Kürbis da seine
Mehr

Schoko Muffins

Nachdem ich neulich ja schon Brownies gemacht habe, sind heute mal leckere Muffins an der Reihe. Von der Zubereitung her sind die beiden Rezepte recht ähnlich außer das ich heute keine Bananen sondern leckere Schokolade verwende.   Zutaten: 280g Mehl 150g Bitterschokolade
Mehr

Bohnensalat

Heute habe ich einen leckeren und durch das Dressing sehr erfrischenden Bohnensalat für euch den ihr zu jeder Tages und Nachtzeit sanken könnt. Die Zubereitung ist ziemlich einfach und auch schnell erledigt, allerdings solltet ihr den fertigen Salat einige Zeit ruhen lassen,
Mehr